Pommonde is een concept van HZPC | Meer concepten >>

Ontdek de 4 smaken

Een interview met een Pommonde teler

Gilles Geschiere uit Bant verbouwt Annabelle aardappelen voor Pommonde. Deze aardappelen zijn terug te vinden onder de smaak ‘Stevig’. Om u een beeld te geven wat er aan vooraf gaat voordat deze aardappelen bij u op het bord liggen, is de Pommonde teler geïnterviewd.

 

1) Hoeveel jaar bent u al akkerbouwer?
Nu al 20 jaar. Vanaf het begin af aan heb ik aardappelen verbouwd. Sinds 5 jaar verbouw ik naast pootaardappelen ook tafelaardappelen. Deze tafelaardappelen teel ik vanwege de uitdaging die hierin zit. Tafelaardappelen moeten aan bepaalde kwaliteitseisen voldoen. Dit zorgt er voor dat er ieder jaar weer een uitdaging in zit om deze aardappelen te telen en met een goede kwaliteit af te leveren
2) Hoeveel aardappels teelt u totaal?
In totaal teel ik 25 hectare aardappelen. 1 ha is te vergelijken met een voetbalveld. Van de 25 hectare wordt er 9 ha verbouwd voor tafelaardappelen  en de rest voor pootaardappelen. Ik verbouw 6 hectare Annabelle aardappelen voor Pommonde
3) Als ik zeg 'Pommonde', dan denkt u aan?
De kwaliteitsaardappel, omdat het mooiste product in dat zakje is gegaan
4) Welke aardappel eet u het liefst?
Annabelle, vanwege de smaak
5) Vindt u aardappelen gezond?
Ja, je weet dat het gezond is en traditioneel
6)Hoe gaat de teelt van Annabelle aardappelen in zijn werk?
Allereerst worden de aardappelen opgewarmd om er voor te zorgen dat de aardappels gaan kiemen. Dit zijn kleine puntjes op de aardappel waardoor deze sneller kunnen groeien in de grond. Na het opwarmen worden de aardappelen gepoot in de grond. Na het poten is het belangrijk de aardappelen goede verzorging te bieden. Dit gebeurt door het toepassen van bemesting en beregenen. Door de aardappelen te beregenen wordt een gelijkmatige groei gestimuleerd. Wanneer de aardappelen groot genoeg zijn, worden de aardappelen geoogst. Vanaf het land worden de aardappelen in kisten gebracht, waarna ze gelijk worden gekoeld. Na de oogst worden de aardappelen niet uit de kist gehaald, vanwege beschadiging die kan optreden. Op het moment dat de aardappelen afgeleverd moeten worden, komt er een vrachtwagen die de aardappelen in de kist meeneemt. Bij de Pommonde verpakker worden de aardappelen gewassen, gesorteerd en verpakt. Vanuit de verpakker worden de aardappelen naar de Albert Heijn XL getransporteerd. Hier kunt u uw Pommonde aardappel kopen 

Fresh Potatoes Fresh Energy

Fresh Potatoes Fresh Energy (FPFE), het nieuwe social medium waarin je vanalles kan vinden over aardappels. Niewsgierig? Ga naar FPFE

  • http://t.co/IEYmknfO Amuse met aardappel, advocado en kleine garnaaltjes. Erg lekker!
    21/12 19:55
  • http://t.co/ecHai9wP Origineel aardappelgerecht met kerst? Probeer eens heerlijke -en mooie- aardappelwaaiers. ("Hasselback potatoes")
    20/12 10:50
  • http://t.co/UUfPA6aK Lekker Kerstrecept: Aardappel-filo taartjes met verse kruiden.
    18/12 20:40