Pommonde is een concept van HZPC | Meer concepten >>
x

Hasselback aardappelen

Ingrediënten

  • 4 grote Pommonde aardappelen;
  • 2 eetlepels gesmolten boter;
  • zout en peper naar smaak;
  • geraspte kaas, bijvoorbeeld Grana Padano.

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 220°C / heteluchtoven 200°C;
  • Snijd de aardappelen (geschild of ongeschild, kan beide) in dunne plakken tot ca. 1/4 vanaf de onderkant, zodat er een soort waaier ontstaat;
  • Leg de aardappelen in een ovenschaal en verdeel 1 eetlepel boter over de aardappelen en bestrooi met zout en peper naar smaak;
  • Na ongeveer 40 minuten de andere lepel boter en de kaas over de aardappelen verdelen;
  • Voeg evt. nog wat zout en peper toe;
  • Nog ca. 10 minuten afbakken en klaar zijn uw 'Hasselback aardappelen'.

 

 

Terug naar overzicht
  • http://t.co/IEYmknfO Amuse met aardappel, advocado en kleine garnaaltjes. Erg lekker!
    21/12 19:55
  • http://t.co/ecHai9wP Origineel aardappelgerecht met kerst? Probeer eens heerlijke -en mooie- aardappelwaaiers. ("Hasselback potatoes")
    20/12 10:50
  • http://t.co/UUfPA6aK Lekker Kerstrecept: Aardappel-filo taartjes met verse kruiden.
    18/12 20:40