Pommonde is een concept van HZPC | Meer concepten >>
x

Aardappelen in rode wijn

 Ingrediënten (6 personen)

  • 1 kilo kleinere stevige aardappelen;
  • 1 opscheplepel gekneusd korianderzaad;
  • 100 ml rode wijn;
  • zout;
  • peper;
  • olijfolie.

Bereidingswijze

  • Was de aardappelen en snijd met de punt van het mesje in het midden van de aardappelen;
  • Fruit de aardappelen in een grote pan met olijfolie totdat ze zacht zijn;
  • Verwijder de olie uit de pan en plaats de aardappelen terug;
  • Sluit af met een deksel en roer er de koriander, zout en peper doorheen;
  • Voeg de rode wijn toe en roer door;
  • Dit gerecht kan geserveerd worden met nagenoeg alle vis en vlees.

 

Terug naar overzicht
  • http://t.co/IEYmknfO Amuse met aardappel, advocado en kleine garnaaltjes. Erg lekker!
    21/12 19:55
  • http://t.co/ecHai9wP Origineel aardappelgerecht met kerst? Probeer eens heerlijke -en mooie- aardappelwaaiers. ("Hasselback potatoes")
    20/12 10:50
  • http://t.co/UUfPA6aK Lekker Kerstrecept: Aardappel-filo taartjes met verse kruiden.
    18/12 20:40